Sadje je velikodušna stvaritev narave, saj nobeno drugo živilo ne ponujajo tolikšne raznolikosti barv, vonjev in okusov. Kako majhen je svet, hitro vidimo s sprehodom po tržnici, kjer je poleg klasičnih jabolk možno kupiti široko paleto različnih eksotičnih vrst sadja.
Nič hudega, če našo prehrano kdaj popestrimo z bananami, a vendarle je za Slovence najbolj primerno sadje, ki raste v našem okolju. Naš organizem je na lokalne vrste sadja najbolj prilagojen in hranilna vrednost bo na ta način najvišja. In ne moremo se pritoževati, da v slovenskem prostoru nimamo dovolj izbire!
Več: jagode, maline, borovnice, češnje, jabolka, hruške, breskve, suho sadje, recepti
Sadje vsebuje ogromno vitaminov in rudninskih snovi, obenem pa je polno naravnih sladkorjev, ki nam dajejo energijo. Zato so različne vrste sadja zelo priljubljene kot prigrizek, saj nas postavijo pokonci, ko nam energijska raven upade. Jemo ga brez slabe vesti, saj nima maščob, kalorijska vrednost pa je tudi nizka. Vsebuje od 75 do 90 % vode, zato nas obenem tudi odžeja.
Različne vrste sadja lahko predelamo in uživamo vse leto – lahko ga zamrznemo, vkuhamo v marmelade, naredimo sokove ali vložimo v kompote. Priprava je večinoma nezahtevna, le v shrambi moramo imeti dovolj prostora!
zdrava hrana, dogodki, recepti
| (06-Apr-2010) Zdrav obrok - zdrav otrok |
|
Vabilo na novina..
.................................... |
| (09-Mar-2010) Predavanje Ravne na Koroškem |
| Dne 11.3. ob 17.00 u..
.................................... |
| (15-Feb-2010) Seminar o alternativnih postopkih predelave in higiene |
| V sredo 24.3. bo v p..
.................................... |



